脱硫脱硝小苏打-小苏打-食品级小苏打

服用小苏打特性：白---末或微小结晶体，无臭、味咸、可溶强电解质，微溶精，溶液呈微偏碱。遇热易溶解。在湿冷空气中迟缓溶解。主要用途:食品产业的发酵剂，洗涤剂的相互配合剂，脱硫脱硝小苏打，---产生剂，原料，用以羊毛绒的洗涤剂、皮革制品、选矿厂冶炼厂、泡沫灭火剂及金属材料的热处理工艺，化学纤维、---橡胶工业生产等。家中时常常用它当酵母粉做馒头。但煮熟的馒头通常不太暄软，小苏打，这由于小苏打受热释放的---气很少，馒头中造成的小出气孔少，面起发的不太好。另层面小苏打自身是碱性物质，如使用量稍多，馒头就会造成碱味，颜色变黄，被毁坏，实际效果很不理想化。假如在小苏打中添加一定量的冰---（食和醋）就可填补之上的不够。不但可造成很多的---汽体，并且也不会有非常大的碱味。

小苏打水的学名应该bai焦作碳---钠。

它在百科上显示的作du用工业用化学品上，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水，270℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

咱们平时所说的苏打水基本都是用户馒头、油条加工，在拌面时加入。