在猪饲中，适量地添加小苏打，可提高猪增重，但是，小苏打用于冶金助熔剂，在添---必须慎重。小苏打的作用及作用机理：
水盐代谢中的作用：
小苏打又名碳---钠，具有弱碱性。小苏打的作用机理就是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理作用。畜禽体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡，水盐代谢具有重要作用。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度，使环境保持相对稳定状态，提高机体抵抗力及。
促进食欲、加强吸收的作用：
小苏打能中和胃酸，溶解粘液，降抵---液的粘度，并促进胃肠收缩，有健胃、抑酸和增进食欲的作用，从而提高畜禽对饲料的---力，加速营养物质的利用。
增强系统抵抗应激作用：
小苏打还是---和组织中的主要缓冲物质，可以提高---ph值及碱储备，有助于畜禽系统抵抗应激反应。
碳---钠（sodium bicarbonate）分子式为nahco?，相对分子84.01。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生---，加热至270℃失去全部---。遇酸则---分解即产生--- [1] 。钠离子为人体正常需要，一般认为---。但过量摄入，可能会造成碱，损害，且可诱发 [1] 。碳---钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和---气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于---。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃） [6] 。化学性质常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去---，在于燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和---，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝和钠盐还有---。
用途药理作用：1.用于碱化尿液，增加尿液ph值，可增加尿酸盐在尿液中的溶解度，有利于尿酸排出。2.制酸，---能迅速中和或缓冲胃酸，可---高胃酸---的---。3.---后还能使血浆内碳---根浓度升高，小苏打用于疏松剂，从而纠正酸。 [12] 用法用量：---，一次0.5-1.0g，每日三次。须与其他间隔1-2小时服用。 [12] 家禽饲料作用：为碱性物质，具有健胃、抗酸、增进食欲的作用，对维持禽体内的酸碱平衡有着重要作用。在肉仔鸡饲料中添加碳---钠，山东厂家小苏打，其增重可提高8%～9%，并能降低脚趾异常和---的发病率，提---级。 [13] 家庭清洁家庭清洁：对洗涤剂---的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅。 [14] 清垢：在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉 [14] 。去霉：电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，即可去除霉味又能除去污垢。 [14] 清洁美容小苏打又名碳---钠，呈弱碱性可中和皮肤表面的酸性物质，小苏打，水溶后释放一定量的---，---气泡能浸透并穿过毛孔及皮肤角质层，促进皮肤的---循环，从而使细胞---旺盛。洗时以40摄氏度左右的温水为，小苏打与水配制比例为1:5000。 [15] 化工原料碳---钠同时也是我国科学家侯德榜先生所采用的制造纯碱的原材料之一。 [16] 除臭自古以来所有洗涤和除臭都用碳---钠，既无害又安全。碳---钠具有温和的弱碱性，不会---皮肤，可溶解形成臭味和污垢根源的油分，可分解茶垢，研磨时因为粒子很细也不必---损伤材料。杂货店和都有卖。 [17]
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