焦---酸钠生产工艺
燃烧工序:将---加入加料斗后，利用空压机排出的压缩空气通过推进器将---吹入燃烧炉中燃烧（燃烧温度350℃左右），生成气体，排入储硫罐。净化工序：储硫罐的气体通过冷却槽、洗涤塔、除杂器等，经冷却、除尘和水洗，焦---酸钠，气体（温度50-60℃）得到净化，进入一级吸收反应釜。反应工序:气体被纯碱吸收依次生成---酸钠、、焦---酸钠。反应采用三级吸收，电镀废水处理用焦---酸钠，纯碱搅拌均匀后通过液下泵抽入三级吸收反应釜，逐级逆向与气体反应，在一级吸收反应釜结晶生成焦---酸钠。成品工序:将一级吸收反应釜结晶生成的焦---酸钠投入离心机中甩料，母液返回三级反应釜，然后烘干即得成品焦---酸钠。
我省地方标准“海捕虾要求”也提到了焦---酸钠使用---问题，因此禁止使用既不---，也不可行。关键是防止超量使用，含铬废水处理用焦---酸钠，危害健康。焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，建筑凝固剂用焦---酸钠，冬季基本不使用。理论上讲，水产品中不能使用焦---酸钠，但实际上 渔船在使用该物质。我省地方标准“海捕虾要求”也提到了焦---酸钠使用---问题，因此禁止使用既不---，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。使用方法参见“海捕虾保鲜操作技术要求”。
食品级焦---酸钠可用于食品加工，---食品的口感，用途主要有以下几个：
一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。
二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。
三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。
四、保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有---的保鲜作用。
在加工食物时运用焦亚?---钠时应留意以下几点：
1）焦?---酸钠实还原性漂白剂，其溶液不稳定易蒸发，现配现用，以防---酸盐不稳定而蒸发。
2）食物中存在金属离子时，可将残留的---酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，然后下降漂白剂的效能。所以在出产时同时运用金属螯合剂。
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