小苏打使用注意事项
1、小苏打粉脂直接混合时会产生皂化,肥皂味太---会影响西点的香味和品质。
2、如在西点中加入过量碳---钠,除了会破坏品质、导致碱味过重,也会令食用者出现心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状。
3、小苏打粉对---具---性,小苏打,注意在加热时保护好自己的呼吸道。





牛羊饲料中加小苏打有什么bai作用
在乳du牛饲料中添适量小苏打zhi,可以帮助---,补足能量,稳dao定和提高奶产量并延长泌乳期;在肉鸡和蛋鸡饲料中添加3‰-5‰,能提---至15天育肥,产蛋率增长1.5%-2.5%;据“知”日本文献---,添加小苏打,在产奶高峰期内每头牛平均多产奶176公斤,高峰期持续8个月左右。用小苏打作添加剂饲料喂牛,能促进育肥和提高饲料利用率。如用0.5%小苏打喂肉牛,可使饲养期缩短50天、体重可达680至700公斤,饲料利用率提高12%。
添加适量小苏打于缺乏赖氨酸猪饲料中,可补偿赖氨酸不足,提高猪的增重率。据俄罗斯---,小苏打用于食品添加剂,用小苏打不仅可增加猪体重,还可提高猪产仔的存活率。经对比试验:一月龄仔猪重量比不喂小苏打的增加0.5公斤,60天时高出2.7公斤,70天时高出3.2公斤。仔猪存活率比不喂小苏打的母猪所产的仔猪的存活率提高5%。



在猪饲中,适量地添加小苏打,可提高猪增重,但是,在添---必须慎重。小苏打的作用及作用机理:
水盐代谢中的作用:
小苏打又名碳---钠,具有弱碱性。小苏打的作用机理就是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理作用。畜禽体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡,水盐代谢具有重要作用。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度,小苏打用于印染固色剂,使环境保持相对稳定状态,提高机体抵抗力及。
促进食欲、加强吸收的作用:
小苏打能中和胃酸,小苏打用于发酵剂,溶解粘液,降抵---液的粘度,并促进胃肠收缩,有健胃、抑酸和增进食欲的作用,从而提高畜禽对饲料的---力,加速营养物质的利用。
增强系统抵抗应激作用:
小苏打还是---和组织中的主要缓冲物质,可以提高---ph值及碱储备,有助于畜禽系统抵抗应激反应。
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